QR-Code-Touchpoints für Bäckereien

Brötchen. Brote. Snacks. Kuchen. Frühstück. Getränke.

Mit einem Scan oder Tap entdecken Kunden das aktuelle Sortiment – übersichtlich, bebildert und auf Wunsch mit Preisen, Zutaten und zusätzlichen Informationen.

So entsteht eine digitale Erweiterung der Verkaufstheke, ohne dass noch mehr Schilder, Aufsteller oder Ausdrucke benötigt werden.

Was steckt im Brot? Sauerteig oder Hefe, Dinkel oder Weizen, regionale Zutaten oder besonderes Handwerk: Bilder, Herkunft und kurze Geschichten machen Produkte verständlich und wertiger. Gleichzeitig finden Kunden Zutaten, Allergene, vegane Optionen und weitere Produktinformationen direkt auf dem Smartphone. Die Angaben lassen sich zentral pflegen und entlasten das Verkaufsteam bei wiederkehrenden Fragen.

Um 7 Uhr interessieren andere Angebote als um 17 Uhr. Deshalb können Frühstück, Mittagssnacks, Kuchen, saisonale Aktionen und Feierabendangebote automatisch nach Uhrzeit, Wochentag oder Zeitraum wechseln. Kurz vor Ladenschluss lassen sich Restbestände oder Überraschungstüten gezielt sichtbar machen. Der QR-Code bleibt derselbe – nur das aktuell relevante Angebot ändert sich.

Wer ein Croissant anschaut, interessiert sich vielleicht auch für Orangensaft. Wer ein Bauernbrot auswählt, vielleicht für den passenden Aufstrich.

Digitale Empfehlungen machen zusätzliche Produkte sichtbar, ohne dass das Verkaufspersonal aktiv verkaufen muss.

Vorbestellungen machen aus spontanen Besuchern planbaren Umsatz: das Lieblingsbrot für morgen, zehn belegte Brötchen fürs Meeting, Frühstück für das Büro, Kuchen fürs Wochenende oder wiederkehrende Bestellungen von Geschäftskunden. Der Touchpoint führt direkt zu einem Bestellformular, Online-Shop oder vorhandenen Bestellsystem. So wird aus dem Kontakt an Theke, Tisch oder Schaufenster die nächste Bestellung – auch außerhalb der Öffnungszeiten.

Zufriedene Kunden können direkt zur Google-Bewertung geführt werden – ohne Unternehmensnamen suchen und ohne Umweg über Google Maps.

Ein Scan oder Tap reicht.

Besonders sinnvoll an der Kasse, am Ausgang oder am Sitzplatz.

Weniger suchen. Mehr bewerten.

Der Touchpoint muss nicht bei der Bestellung enden.

Kunden können Instagram folgen, einen Newsletter abonnieren, an einem Bonusprogramm teilnehmen oder aktuelle Aktionen entdecken.

Vom Teig über das Formen bis zum Ofen.

Fotos, Videos oder kurze Geschichten geben Kunden einen Einblick in die Backstube und zeigen, wie viel Handwerk in den Produkten steckt.

Gerade für handwerkliche Bäckereien entsteht so eine zusätzliche Möglichkeit, Qualität und Herkunft sichtbar zu machen.

Sortiment, Öffnungszeiten und Tagesangebote unterscheiden sich häufig von Filiale zu Filiale.

Touchpoints können deshalb unterschiedliche Inhalte anzeigen und trotzdem zentral verwaltet werden.

Eine Marke. Unterschiedliche Standorte. Passende Inhalte.

Ideal für Bäckereien mit mehreren Filialen.

Der Touchpoint wird mit Logo, Farben und individuellem Button-Design der Bäckerei gestaltet. Er funktioniert an der Theke, am Tisch, in der Auslage oder im Schaufenster und kann je nach Platzierung zu Sortiment, Vorbestellung, Bewertungen oder aktuellen Angeboten führen. So entsteht ein sichtbarer digitaler Zugang, der zur Bäckerei und zum jeweiligen Moment passt.

Beispiel: Ein Kunde tippt den Touchpoint an der Theke an. Sortiment, Zutaten, Allergene und der Link zur Vorbestellung öffnen sich auf dem Smartphone. Morgens zeigt die Seite das Frühstücksangebot; später wechselt sie zu Snacks, Kuchen und Feierabendangeboten. Derselbe Touchpoint kann außerdem zu Google-Bewertungen oder zum Bonusprogramm der Bäckerei führen.

Häufige Fragen

Brauchen Kunden eine App?

Nein. Die Inhalte öffnen sich per QR-Code oder NFC direkt im Browser.

Können mehrere Filialen dasselbe System verwenden?

Ja. Inhalte können zentral gepflegt und an einzelne Standorte angepasst werden.

Ersetzen die digitalen Informationen gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichnungen?

Nein. Productmate kann gepflegte Produktinformationen darstellen; die Verantwortung für gesetzlich vorgeschriebene und korrekte Kennzeichnungen bleibt bei der Bäckerei.